Here's the Japanese translation for the text you provided: **名称:** ユンカン#10紅茶 – 4月収穫 4月に収穫された紅茶をご紹介します。ユンカン#10品種で栽培され、標高1300メートルのプーア市の西に位置しています。 **地域:** プーア市の西、雲南省 **ノート:** プーア市の西の肥沃な土地から採れたこの紅茶は、その地域の特性を反映し、テロワールのエッセンスを体現しています。二葉一芽で構成されており、果物、チョコレート、植物的なノートがほんのり感じられる、力強く強い風味を持っています。 **テイスティングノート:** この紅茶は最大8回の抽出に耐え、深い風味が解放されることを楽しめます。セッションが進むにつれて、より長い抽出でさらに豊かな風味を引き出し、満足のいく紅茶体験へと導きます。

Here's the Japanese translation: **名称:** 軽く酸化させた紅茶 – 武夷山風 複数回の抽出でその緑色を保ちながら、武夷山の近縁種を彷彿とさせる軽く酸化させた紅茶をお楽しみください。 **地域:** 4月下旬に収穫されたこの茶は、そのテロワールに特徴的な鉱物感と花のような甘さのユニークな組み合わせを提供します。 **ノート:** 武夷山の茶に似て、この紅茶はその緑色を保ちながら、味わいに新鮮なひねりを加えています。 **テイスティングノート:** 4月収穫の紅茶で鉱物感と花のような甘さの繊細なバランスをお楽しみください。風味を引き出すために、85〜90°Cの低温で抽出し、爽やかで奥行きのある茶体験をお楽しみください。

**名前：** アッサム紅茶 – 易武野生茶樹 **産地：** 雲南省・西双版納・易武 **特徴：** この紅茶は発酵度の高いアッサム品種で、2枚の葉に1つの芽という比率の春の一番摘みのみを使用しています。約40年前から育つ野生の茶樹は、易武エリアの外れに自生しています。 **ノート：** 高地の豊かな自然環境に育まれた野生茶樹から作られ、濃厚で深みのある味わいが特徴です。丁寧に摘み取られた春の新芽のみを用いた贅沢な一品です。 **テイスティングノート：** 甘み、花の香り、果実味が重なり合い、まろやかで厚みのある口当たり。数煎にわたり風味が持続し、飲み進めるごとに味わいが深まる複雑な体験をお楽しみいただけます。

**名前：** 鳳慶 高品質紅茶 – 一家族限定ロット **産地：** 雲南省・鳳慶 **特徴：** この高品質な鳳慶紅茶は、ごく少量のみ生産される一家族による特別な小ロットです。樹齢50〜70年の茶樹から、春の一番摘みのみを使用しています。 **ノート：** 全ての茶葉は一番茶から採取され、熟練の手で丁寧に仕上げられています。古木由来の深みある味わいが魅力です。 **テイスティングノート：** 麦芽のような香ばしさ、花のような華やかさ、そして自然な甘みが織りなす複雑な風味。ほんのりとした苦味が全体のバランスを整え、飲み終わった後も口中に甘みが長く残ります。

\<p></p><p>These tea cones are not only delicious but open up to become a beautiful flower! They are between 2.5-4.5 grams each.</p>

**名前：** 雪山 紫芽紅茶 – 野生種（Ye Sheng） **産地：** 雲南省臨滄・雪山（標高2100〜2300m） **特徴：** 雲霧立ち込める雪山の高地で育つ、希少な野生の紫芽品種から作られた紅茶です。繊細な発酵工程により、軽くしおれた状態と若干の緑みを残した仕上がりとなっています。 **ノート：** 標高の高い雪山のテロワールを体現し、野生茶ならではの力強さと奥深い味わいが感じられます。生産量はわずか70キロと極めて限定的です。 **テイスティングノート：** 果実やチョコレートの風味が主体となり、樽熟成ラムを思わせる驚きの香りが広がります。極めて希少な体験を一煎ごとに味わえる、特別な紅茶です。

**名前：** 哀牢山 高山紅茶 – 思茅 **産地：** 雲南省思茅・哀牢山（標高2000m） **特徴：** 霧に包まれる哀牢山の高地で育った茶葉を用い、武夷岩茶に似た独自の製法で仕上げられた紅茶です。春の一番摘みで採取された葉は軽く酸化発酵されており、山のテロワールを存分に感じられます。 **ノート：** 台湾人の製茶師によって丁寧に仕上げられた本茶は、繊細さと力強さを併せ持ち、飲むたびにその奥深さを味わえます。 **テイスティングノート：** 甘く濃厚な干し龍眼（ロンガン）とチョコレートの香りが広がり、とろりとした口当たりが特徴です。滑らかで複雑、そして記憶に残る味わいが楽しめます。

**名前：** 大雪山 紫芽紅茶 – 野生品種（野生） **産地：** 雲南省臨滄市・大雪山（標高2100〜2300m） **特徴：** 標高の高い大雪山に自生する野生の紫芽品種（野生）から作られた、非常に希少な紅茶です。軽めの萎凋（いちょう）工程を経ており、仕上がった茶葉にはわずかに緑の要素が残っています。 **ノート：** 伝統的な紅茶と野生品種の魅力が交差する、個性豊かなお茶。軽い萎凋によって、緑茶的な繊細さも内包され、味わいに奥行きを与えています。 **テイスティングノート：** フルーティーでチョコレートのような香りが広がり、さらに樽熟成ラムを思わせる意外なニュアンスが加わります。一口ごとに奥行きが現れ、希少性にふさわしい豊かな体験を提供します。

**名前：** 古樹紅茶 – プーアル風仕立て **産地：** 中国・福建省 **特徴：** 樹齢100〜200年の古樹から作られた特別な紅茶。プーアル茶の葉を紅茶として仕上げる実験的な試みによって生まれました。独特な製法ながら、苦味や渋みといったプーアル特有の特徴を一部残しています。 **ノート：** 長い年月を生きた古樹から作られるこの稀少なお茶は、紅茶とプーアル茶の中間的な存在。多くの抽出にも耐える味の深みがあり、今すぐ楽しむのも、熟成させて変化を味わうのもおすすめです。 **テイスティングノート：** 花の香りと甘さが織りなす複雑な風味に、果実やチョコレート、樽熟成ラムを思わせるニュアンスが感じられます。力強い茶葉は長時間の抽出に適しており、時を経るごとにさらなる魅力を見せてくれるでしょう。

**名前：** 武夷紅茶・新試験品種 **産地：** 福建省・武夷山西部 **特徴：** 黒茶生産に適した新しい品種として、武夷山西部で試験的に栽培されたお茶。少量生産ながら、伝統的な武夷紅茶に新たな風を吹き込む一品です。 **ノート：** 4月下旬に収穫され、武夷山地域での紅茶の新たな表現を探る継続的な試みの一部として生まれました。親しみやすさと個性を併せ持ち、日常に寄り添うお茶です。 **テイスティングノート：** 柔らかなコーヒーのニュアンスを伴う、まろやかで甘い味わい。なめらかな口当たりと優しい余韻が、気軽な一服や日常使いにぴったりです。

**名前：** 極上桐木関正山小種 **産地：** 桐木関（Tong Mu Guan）、武夷山 **特徴：** その名の通り！最高級の葉と精緻な製法が、芳香豊かで風味深いお茶を生み出します。桐木関は保護された地域で、技術的には「地元の人」だけが訪れることが許されており、つまりその省の住民のみです！運良く、フードとサングラスがあれば、忍び込むことができることも。ここは黒茶の発祥地であり、茶馬古道の始まりの地です。 **テイスティングノート：** 松の香り、乾燥した果物、そして蜂蜜のような木の香りが広がる、明るく豊かなアロマ。滑らかでコクのある口当たりで、満足感のあるクリーンな後味。各浸出で新たな層が現れます。

**名前：** 老樹桐木関正山小種 **産地：** 桐木関（Tong Mu Guan）、武夷山 **特徴：** 黒茶の発祥地、桐木関で作られた伝統的な正山小種です。松の木で燻製にし、葉を巻いてゆっくり乾燥させるという、長年の技法を用いて製造されています。このお茶は、規制された景勝地にある古い茶樹から採取され、遠く隔絶されたその土地の雰囲気と歴史を感じさせます。 **テイスティングノート：** 松煙、龍眼の果実、そして懐かしい温かさ。茶湯は豊かで赤みがあり、軽いコーヒーのような苦味があり、後に甘いサトウキビのような余韻が続きます。香りは長く残り、特に物語が交わされるような場での一緒に淹れる時間を楽しんでください。

**名前：** フェイ・ジー・シャオ – 「笑う妃」 **産地：** 桐木関（Tong Mu Guan）、武夷山 **特徴：** 伝統的なラプサン・スーチョン技法で開発されたこのお茶は、桐木関の野生の古木から採取されます。1000メートルの標高の小川の近くで育ち、4月末から5月初旬にかけて、1芽2～3葉を選んで収穫されます。 **テイスティングノート：** 明るいフルーティーな香りと温かみのある甘さを持っています。抽出するたびにその風味が深まり、口に残る味わいは長く続き、石の果物や木の香りが感じられます。

**名前：** 桐木関黒茶 **産地：** 桐木関（Tong Mu Guan）、福建省 **特徴：** 黒茶の発祥地として知られる桐木関は、1979年に国立自然保護区に指定され、アクセスと活動が制限され、既存の茶園や福建省の地元住民のみが関与しています。年間を通して霧と雲に包まれ、96%の森林被覆率を誇る桐木関は、優れた茶を育む場所です。この野生の黒茶は、急な山の斜面に生える木々から採取され、春に一年に一度だけ摘まれます。そのため、茶葉はウーロン茶に似た外観をしています。 **テイスティングノート：** 美味しく複雑な風味で、桃、花、ミルクの香りが感じられます。熟成することで、数年後には柔らかくまろやかなお茶に変化します。精製水や山の湧水を使用し、約90°Cで蓋碗で抽出することをお勧めします。15秒の抽出時間を基本に、好みに合わせて調整してください。

**名前：** 桐木茶 **産地：** 桐木関（Tong Mu Guan） **特徴：** 桐木茶は、アクセスが限られており、豊富な有機物が木々を養う中心的な生産地から生まれます。年間を通して雲に包まれ、竹林に囲まれた桐木関は、肥料なしで理想的な茶の成長条件を誇ります。 **テイスティングノート：** 抽出すると、乾いた茶葉から魅力的な香りが広がり、豊かな黄金色のオレンジ色のお茶は、厚みのあるテクスチャーを持っています。余韻のある味わいと魅惑的な香りが春と秋の両方に最適な選択肢となります。

**名前：** 無煙ラプサン・スーチョン **産地：** 中国、武夷山、桐木関（Tongmu Guan） **特徴：** 無煙ラプサン・スーチョンは、伝統的な煙の風味を省き、茶葉の自然なエッセンスを引き立てたユニークなお茶です。桐木関の霧に包まれた森から手摘みで収穫され、完璧に仕上げられています。 **テイスティングノート：** 繊細でありながら力強いこの無煙ラプサン・スーチョンは、松の香り、果物の風味、そしてほのかな甘さが感じられ、桐木関の地の特徴を見事に捉えています。

**名前：** 100年以上の小山の木から収穫されたお茶 **産地：** 武夷山近郊 **特徴：** このお茶は強い甘さと複雑な香りを放ち、モミの木の香りと蜂蜜の花の香りが融合しています。 **テイスティングノート：** 複数回の抽出を重ねても香りが持続し、さまざまな香りが調和した心地よい風味を楽しめます。