207. Wild Feng Qing Ye Sheng Spring 21 Purple

**名前：**
大雪山 紫芽紅茶 – 野生品種（野生）

**産地：**
雲南省臨滄市・大雪山（標高2100〜2300m）

**特徴：**
標高の高い大雪山に自生する野生の紫芽品種（野生）から作られた、非常に希少な紅茶です。軽めの萎凋（いちょう）工程を経ており、仕上がった茶葉にはわずかに緑の要素が残っています。

**ノート：**
伝統的な紅茶と野生品種の魅力が交差する、個性豊かなお茶。軽い萎凋によって、緑茶的な繊細さも内包され、味わいに奥行きを与えています。

**テイスティングノート：**
フルーティーでチョコレートのような香りが広がり、さらに樽熟成ラムを思わせる意外なニュアンスが加わります。一口ごとに奥行きが現れ、希少性にふさわしい豊かな体験を提供します。

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