**名称:** 金木犀香りの鉄観音 この特別な鉄観音は、新鮮な茶葉に金木犀の花を加え、一緒に巻いて茶葉を崩しながら花のオイルを放出させます。その後、低温で長時間焼き上げ、乾燥させます。 **地域:** 安溪、福建省。 **ノート:** 製造過程で金木犀の花を混ぜることで、茶葉に繊細な花の香りを与えるユニークな鉄観音です。軽く焙煎することで、茶葉と花のエッセンスを保ち、微妙な複雑さのあるお茶が出来上がります。 **テイスティングノート:** 軽く焙煎された鉄観音に金木犀の花からの甘さが加わり、香り高く花のような風味が一口ごとに長く続きます。

Here's the Japanese translation: **名称:** アッサミカ紅茶 – 易武の野生の茂み 2:1の葉と芽の比率で、完全にファーストフラッシュの葉のみで作られた高酸化アッサミカ紅茶です。この野生の茂みは、シシュアンバンナの易武地域の外で育ち、ほぼ40年の歴史があります。 **地域:** 易武、シシュアンバンナ、雲南省。 **ノート:** この紅茶は、易武の肥沃な地域で育った40年近くの野生アッサミカの茂みから採れたファーストフラッシュの葉のみで作られています。甘く、花のような香りとフルーティーな味わいが特徴で、口当たりが濃厚で、その力強い性質により何度も抽出できます。 **テイスティングノート:** 甘く、花のようでフルーティーな味わいのこの紅茶は、口の中で厚みがあり、何度かの抽出でその豊かさが持続し、深い余韻を楽しめる紅茶体験を提供します。