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109.Ma Tuo Yan Rou Gui '21

¥4,000 税込

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**名前:** 銳桂 (Rou Gui)
**産地:** 中国、武夷山、正岩馬頭岩エリア

**備考:**
この「馬頭岩古樹銳桂」は、武夷山のユネスコ世界遺産地域に隣接した別のエリアで栽培されています。最適な栽培条件を備えた私有地で育てられ、30年もの樹齢を誇る銳桂の木から収穫されます。この樹齢を持つ木は、この地域では「古樹」と見なされます。伝統的な炭火焙煎が3回施され、熟成の可能性が高められ、年産はわずか数キログラムに限られています。

**テイスティングノート:**
銳桂に典型的な強いシナモンの特徴を持ちながら、初めの抽出ではピリッとした風味が感じられます。葉は濃いココア色をしており、豊かで風味豊かな茶湯を約束します。熟成が進むと、味わいがまろやかになり、ますます洗練され、非常に希少で高く評価されるお茶となります。

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